CYBUS - La Focaccia Gourmet a La Spezia

CYBUS è un laboratorio di focaccia gourmet con tre location a La Spezia. Prepariamo ogni focaccia al momento dell’ordine e la farciamo a vista, davanti al cliente: la farcia entra nella focaccia calda, appena uscita dal forno. Gli ingredienti sono di qualità, scelti uno per uno, da eccellenze italiane e dal mondo.

La focaccia è il pane della Liguria. Noi la trattiamo come tale, e ci costruiamo sopra combinazioni che in una focacceria tradizionale non troveresti: la velocità e il prezzo di un pranzo informale, con la materia prima e la cura di una cucina vera. Accanto alle focacce, a seconda del locale, trovi taglieri, pinsa e cocktail.